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胡辣湯料

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家常胡辣湯的制作方法

發布日期:2018-08-24 作者: 點擊:

胡辣湯料具有湯味濃郁、湯色靓麗、湯汁稀薄,香辣可口等特點,十分适宜配合其它早點進餐。我們在家中如何配置作出呢?

備料:面粉150克,醬牛肉130克,幹海帶60克,豆腐皮80克,花生25克,幹粉條50克,

幹黃花菜10克,木耳(水發)10克,食鹽1茶匙,雞精少許,老抽1湯匙,香油幾滴,

水澱粉200克,胡椒粉少許,十三香少許,陳醋1茶匙,水500克

1.備好材料

2.黃花菜和木耳用清水泡發

3.泡發後備用

4.紅薯粉條用清水泡軟備用關注.微信群衆号 / 10萬道家常菜

5.面粉加鹽,加水和成團,用保鮮膜蓋起來醒發20分鐘

6.再取出來揉光滑,倒入500克清水,食材中除外的清水用量

7.用雙手揉搓面團

8.反反複複的,直到洗出面筋和粉漿

9.鍋中倒入500克清水煮開,把面筋撕成一個一個的下入鍋中

10.再參與黃花菜和木耳

11.下入豆皮、醬牛肉、粉條

12.攪拌下,煮開

13.倒入200克粉漿,繼續煮開

14.參與老抽1大勺,鹽1茶匙,五香粉少許,十三香少許,胡椒粉少許,雞精少許調味,攪拌開

15.湯能成這種形狀即可,吃的時分加上陳醋,香油即可

本文網址:http://www.letdolet.com/news/424.html

關鍵詞:胡辣湯料

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