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決定餐廳盈虧的18個因素

發布日期:2018-07-17 作者: 點擊:

胡辣湯料

1.選址就是争取“天時”劣勢

2.開餐廳選址必需思索的要素

3.黃金店址的特征


4.餐廳選址十不宜


關鍵2店面是餐廳很好的招牌”


1.店面不整,門可羅雀


2.好店名帶來好财運


3.設計一個了店招


4.設計好店門和櫥窗


5.良好的布局展示餐廳的作風


6.良好的氛圍添加餐廳的魅力


7.以獨具特征的設計奪人眼目


關鍵3經理是決議餐廳命脈的中心


1.經理:餐廳的指導人和聯絡人


2.餐廳經理的詳細職責


3.餐廳經理應有的素質


4.餐廳經理必備的才能


5.餐廳經理任務中的三個關鍵


6.招聘經理的無效途徑


關鍵4效勞員也是餐廳的上帝”


1.效勞員是餐廳生動的推廣廣告


2.效勞員的素質要求和崗位職責


3.培訓塑造效勞員的好習氣


關鍵5好廚師餐廳很珍貴的财富


關鍵6讓菜單秀色可餐”


關鍵7餐廳效勞決議一切


關鍵8抓好原料的推銷與管理


關鍵9餐廳的衛生管理無足輕重


關鍵10餐廳安全管理無大事


關鍵11會投資才幹完成發财


關鍵12靠拙劣的促銷戰略開發客源


關鍵13緊緊抓住和精心培育回頭客


關鍵14憑特征打造餐廳的中心競争力


關鍵15綠色理念培養餐廳綠色的将來


關鍵16讓餐廳彰顯文明底蘊


關鍵17競争中鋒芒畢露


關鍵18預防和應對運營危機

本文網址:http://www.letdolet.com/news/418.html

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