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春筍焖面筋

發布日期:2018-07-06 作者: 點擊:

幹面筋

面筋腸120克、嫩竹筍600克、姜片20克、紅辣椒片20克、水400㏄

【調味料】

醬油2大匙、鹽少許、糖1/2小匙、香油少許

【做法】

1、面筋放入滾水中略微汆燙一下後瀝幹切片,備用。2、嫩竹筍切段,放入滾水中汆燙,再撈起瀝幹,備用。3、熱鍋,參加2大匙油(資料外),放入姜片、紅辣椒片爆香,放入作法1的面筋、竹筍段拌炒。4、續放入調味料炒約1分鐘,再參加水,煮滾後改轉小火,将一切食材焖煮入味即可。

本文網址:http://www.letdolet.com/news/392.html

關鍵詞:幹面筋

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