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讓“地方小吃”變成大産業的遐想

發布日期:2018-07-06 作者: 點擊:

到去年底

讓“中央小吃”變為大産業,這是該市的明智之舉。它不隻處理了外地鄉村剩餘休息力的出路成績,也爲中央的開展打響了政治和經濟上的雙重品牌名聲,真可謂是一舉多得。相比之下有些中央的做法就激進的多了,一些指導對抓規模經濟肯動腦筋下功夫,而對手工制造或傳統作坊式的運營卻嗤之以鼻,看作是小打小鬧、沒有多大的價值。對其興衰漠然置之,缺乏應用中央商品搶占市場制高點的創舉,更談不上有組織地培訓和鼎力推行,以為這樣既費事又費力,難以構成規模化的産業,緻使老祖宗留上去的“産業”消逝了,本該是“錢途”一片黑暗,具有中央特征能成爲“香饽饽”的傳統商品也無法成爲拳頭商品走向世界,胡辣湯加盟。

由此可見,關于一個中央經濟的複興和開展,各個層面的決策者絕不能一味“抓大而放小”。既要城鄉開展統籌思索,更要爲鄉村有志人士提供各類技藝培訓、失業、勞務輸入等一系列優惠條件,協助農民應用學到的一無所長,把“小兒科商品”在各地做大做強,真正成爲引領中央經濟開展的響當當大産業。


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